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人の入れ替わりが激しく、常に人手不足の状態が続いている
人が定着しないため、従業員一人あたりの仕事量が増えている
このような悩みをいつも抱えていませんか？
人手不足を打破！！！最新の制度や人材派遣をご紹介！
事実、帝国データバンクの調査によると、飲食業界の8割は人手不足と感じているようで
す。
（参考：人手不足に対する企業の動向調査（2018年7月））
https://www.tdb.co.jp/report/watching/press/p180806.html
人手不足が続くことで従業員一人ひとりの負担が増える、仕事への不満が募り、せっかく人を増やしても人が辞めてしまうという、負の連鎖が起こる危険性があります。
そのため、せっかくお店に足を運んでくれたお客様に対して最高のおもてなしができなくなる、また忙しさのあまりお店自体が回らなくなってしまうなど、お客様ありきの商売にも関わらず、深刻な客離れが進む可能性があります。
そこで今回は、飲食業界が人手不足である理由と、その解消法についてお話ししていきます。
例えばチェーン展開をしているお店であれば、「限定社員制度」というものがあります。
限定社員とは、勤務地が限定されていて、勤務時間が柔軟な正社員のことです。
また限定社員は時短勤務が可能で、週に20時間以上働いていれば「社員」としての勤務が可能です。
社員になれば、アルバイトやパートと比べて、年2回の賞与も支給されるようになるなど、福利厚生が拡充されます。
一日限定の求人マッチングアプリ
それは、「人手不足で困っている飲食店様」と「長期ではシフトを組めない学生」を繋げるプラットフォーム！
弊社が所有するレストランでは、そんなサービスのひとつである「Wakrak」をかなりの頻度で利用しています。
スポットバイトとして、洗い場、バッシング、ドリンクの作成など同じ作業を繰り返す場所だとかなり仕事が捗り、大助かりなんです。
働き手は「アプリのダウンロード」「プロフィールの入力」「契約書の発行」の3ステップで仕事が決定でき、 履歴書や面接を受ける必要がありません。
この手軽さと1日単位で働けることが大学生やフリーターと相性がよく利用者もどんどん増えているようですよ。
都内や近郊の大衆居酒屋からカフェ、 高級レストランといった飲食店で、ホールや皿洗いというのが主流として使われています。
人手が足りない日時を専用の管理画面で入力するだけで簡単にアプリに反映され、応募者が現れると通知が届き、契約書と顔写真や名前、年齢、プロフィールを確認し、契約が成立します。
これで、従来の複雑な手続きから解放され、人手不足での悩みを魔法のように瞬時に解消できてしまうのです！
また雇う側にとってみると、従来の派遣バイトに比べてサービス手数料が安いのも魅力でなんです。
是非、最先端の人材マッチングアプリなど試してみてください。
今後、少子化が強まり、様々な仕事を選択できる時代へと益々変化していきますが、人材採用も同じように益々変化が期待できるでしょう！
