2020年5月

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  • 2020.05.12

今、スクリューキャップが熱い! 

かつては熟成させない早飲みタイプや安ワインがスクリューキャップという印象がありましたが、今ではブショネのリスクが無くなったり、コルクが乾燥して抜けなくなることもなく熟成にも耐えられるという結果も得られており、ブルゴーニュでも採用する生産者が増えています!今回はスクリューキャップについて紹介します。